Gresskar (Cucurbita Pepo) - en berømt grønnsakshage, som har store frukter, der det er mange frø. Gresskarens hjemland er Sør-Amerika.
Fra boken av den ukrainske herbalisten Ivan Nosal "Vidrosli til mennesker ", kan du finne ut hva som er nyttige gresskarfrø, som inneholder: 20% fettolje, en spesiell fytosteron - cucurbitol, essensielle oljer; en harpiks som i sin sammensetning inneholder en hydroksykinsyre; proteinstoffer med viktige aminosyrer (leciton, tyrosin), vitamin C, tiamid, salisylsyre, sukker, karotenoider, 18% celle, 9,2% nitrogenfrie stoffer.
Så, tørre gresskarfrø, medisinske egenskapersom brukes i sykdommer i nyrene og blæren, blandes i like store volumer med tørkede hampfrø til fremstilling av "melk". Blandingen av frø er malt i en leirefat, og helles gradvis 3 kopper kokt, varmt vann. Filter, klem resten. "Melk" forbrukes om dagen, hovedsakelig i tilfeller der det er blod i urinen, og vannlating er forsinket. Det kan tas med fersk bokhvete grøt eller søt med honning, sukker eller enda mer. Nyttige gresskarfrø, hvis de spiser tre briller om dagen. I dette tilfellet kan du kjøre ut ormer eller til og med båndorm. Og etter å ha tatt gresskarfrøet, er det ønskelig å ta en del av avføringsmiddelet (buktorn eller svovelsyremagnesia) i en mengde som avhenger av pasientens alder.
Ivan Nosal advarer om at å spise for mye stekt gresskarfrø kan føre til kvalme og til og med oppkast.
Alexei Popov i boken "Likarski roslini innarodnіy meditsinі "som beskriver de helbredende egenskapene til Cucurbita pepo, informerer om hva nyttige gresskarfrø i sin rå form med ormer eksil. Det tilbyr en måte å: ta enten 500 gram eller 500 biter av rå gresskarfrø, male dem i en kjøttkvern sammen med huden, hell fem glass vann og flyte i to timer på lav varme, ikke la koke til suppen redusert i volum to ganger. Innholdet gjennom et osteklede, filtrer og fjern unødvendig overflatelag av olje. Barn slik medisin er gitt i en andel på 15 ml for 1 års levetid (hvis barnet er 5 år, gi 75 ml).
Maya Gogulan, som beskriver egenskapene til gresskarfrøi boken "Du kan ikke være syk." Råd om Maya Gogulan ", foreslår å kvitte seg med ormer på tom mage fra 80 til 100 stykker gresskarfrø, tygge dem grundig. Etter en time, ta en spiseskje med engelsk salt eller magnesia, som er oppløst i en halv liter vann.
Av gresskarfrø blir en olje laget sominneholder 53 mikroelementer og har både en kosmetisk og kurativ effekt. Den kosmetiske effekten er å forbedre hudtilstanden, myke og gjenopprette virkningen. Olje hjelper med å kvitte seg med ungdommelig akne og flass, akselererer veksten av håret. Helbredende egenskaper av gresskarolje består i antisklerotisk, antiulgerende og antiallergisk virkning. Oljen bidrar til å helbrede sår med brannskader, lindrer betennelse i munnhulen med periodontal sykdom, brukes til å forebygge og behandle prostata adenom og prostatitt hos menn.
Gresskarfrø, rik på vitamin A og proteiner, enn nyttig. Gresskarfrø anbefales også til bruk i nervesykdommer og manifestasjoner av proteinmangel.
Med tilsetning av gresskarfrø kan du tilberede nyttige salater.
Salat fra frø av et gresskar og aubergine:
Ingredienser: 3 aubergine, 100 g korroderte oliven, 60 g gresskarfrøolje, 1 fedd hvitløk, urter (dill, persille), salt, olivenolje tanking.
forberedelse: Vasket eggplanter er skåret i tynne plater, som ristet på begge sider i en tørr stekepanne eller grill til det er mykt. Klipp skiver i små stykker. Slip grønnene, klem hvitløkene gjennom pressen, klipp olivenene fint. Gresskarfrø blir tørket i en tørrpanne. Vi kombinerer alle ingrediensene, salt til smak og hell med olivenolje. Salat vi legger ut på en tallerken og dryss frø fra et gresskar.
