Nøtter og honning er to komponenter somperfekt kombinert og fordeler. Derfor blir de ofte brukt til å lage forskjellige kaker. Delikatesse, som inneholder honning og nøtter, har en unik smak og smak. "Anechka" er en kake som kan tilberedes hjemme. Det er perfekt for et festlig bord og vil være nyttig.
"Anechka" er en kake utarbeidet av de tilgjengelige produktene. Å ære deigen for en slik godbit, vil du trenge:
For å forberede kremet trenger du:
For å forberede denne desserten, begynn medæltning av deigen. For å gjøre dette, må du kjøre 2 kyllingegg i en dyp skål. Til dem, legg til et glass sukker og forsiktig slå med en mikser. I blandingen legger du inn en spiseskje med fettsyrer, 100 gram honning og samme mengde smør. Den siste ingrediensen skal mykes ved romtemperatur før du legger til deigen. Alle produkter skal være godt blandet.
I en separat beholder, koble 400 grampre-siktet hvetemel, samt 10 gram bakepulver. Nøtter anbefales å bli stekt hvis de er rå. Deretter kan de gni i krummer og legges til mel. Den resulterende blandingen må forsiktig settes inn i væskekomponenten i deigen. Da må du blande alt slik at det ikke var klumper. Deigen skal være elastisk og myk nok.
"Anechka" er en kake laget av kaker,godt impregnert med en krem. For å lage dem trenger du en form, hvis diameter er 26 centimeter. Bunnen av beholderen anbefales å være dekket med spesialpapir beregnet til baking.
Å lage en Anechka kake er klassisk,3 kaker er nødvendig. Derfor, når du fukter hendene med vann, skal du dele deigen i tre like deler. En av dem må være jevnt fordelt på bunnen av den tilberedte bakervarmen.
Det anbefales at ovnen forvarmes tiltemperatur på 200 ° С. Bake hver skorpe i 20 minutter. Ferdige emner skal fjernes fra ovnen og legge på et brett laget av tre. Det er viktig at oppvaskmaskinen ikke har en ytre lukt. For å forberede kaken "Anechka", hvis oppskrift er beskrevet ovenfor, bør du kjøle kaker og få en krem.
Klar kaker må impregneres med krem. Det kan tilberedes mens blankene kjøler. For dette bør 600 gram fettsyrkrem helles i en dyp beholder, tilsett 10 gram vanilje og 250 gram vanlig sukker. Komponenter bør forsiktig piskes med en mikser.
Resultatet skal derfor ikke være veldig tett,frodig og jevn masse. Kremet er klart. Om ønskelig kan andre impregneringer bli brukt. "Anechka" er en kake som kan tilberedes med en vaniljesaus eller fløte.
For å samle kaken, trenger du en avtakbar ring,diameteren som tilsvarer diameteren av bakeretten. Instrumentet skal plasseres på en flat tallerken, der en kake vil bli servert. Innsiden er det nødvendig å legge ut den første kaken, plassere den flatt nedover. Arbeidsstykket skal smøres med 1/3 av fløten. Da må du legge ut den andre kaken. Det skal også smøres med krem. Til slutt er den tredje kaken satt. Den skal plasseres flatt oppover.
Kakens topp bør også smøres med krem. Nå kan du fjerne den avtagbare ringen og fortsette med kakenes utforming. Dessert side anbefales å bli smurt med rømme, jevnt fordelt. Nøtter skal stekt, og deretter rives, men ikke veldig fint. Det anbefales at de sprinkler toppen og sidene av desserten.
Kake "Anya" fra bestemor Emma er klar. For å gjøre kakene gjennomvåt godt anbefales det å legge desserten i kjøleskapet i minst et par timer, men helst om natten. Etter en bestemt tid kan kaken dekoreres med roser laget av deig. Desserten viser seg veldig forsiktig og velsmakende. Det kan serveres på et festlig bord med te eller kaffe. Denne delikatessen vil appellere til alle.
