Frøken av havtorn er brukt til matlaging som ifrisk og resirkulert. De er verdifulle og forebyggende i visse sykdommer. Vi anbefaler deg å lage blanke fra denne bæren om vinteren. For eksempel kan du lage juice, gelé, syltetøy eller kompott av havtorn. Men først, la oss finne ut hva som er verdifullt for denne frukten.
Havtorn: dets nyttige egenskaper
Bær inneholder vitaminer fra gruppe A, B, C, E og K, ogogså et stort antall sporstoffer, slik som natrium, magnesium, aluminium, mangan. Frukt inneholder sukker, askorbinsyre, karotenoider, tokoferoler, alkaloider, organiske syrer. I folkemedisinen er tindved brukes for behandling og forebygging av akutte luftveisinfeksjoner, vitaminmangel, magesår, aterosklerose, med en reduksjon i styrke, lav hemoglobin, tretthet og så videre. Du kan fortsette listen i lang tid. Men det er kontraindikasjoner. Vi anbefaler ikke bruk av tindved i følgende sykdommer: diabetes, tannsykdommer, diaré, akutt kolecystitt, nyrestein, og hvis du er overfølsom. Vær forsiktig, spesielt henvise til en spesialist for råd, hvis du kan bruke dette bæret. Neste, lære å lage kompott av tindved. Det vil ta et minimum av produkter og tid. Her er noen oppskrifter.
Kompott av havtorn
Oppskriften er tradisjonell
Hovedinnhold:
Fremgangsmåte for fremstilling
Frøken av havtorn,peduncle. Deretter vaskes i kaldt vann. Kast den på sikten. Vi forbereder nå sukker sirup. Ta pannen, hell vann og tilsett sukker. Vi koke det. Steriliser glassene og sovne til havtornet. Fyll alt med varm sirup. Pasteurisert i kokende vannbokser: et volum på 0,5 ml - ti minutter og 1 liter - femten minutter. Tid fra kokingstidspunktet. Vi ruller bankene. Du kan lage kompote av havtorn med tillegg av andre produkter.
Komponere med pærer
Hovedinnhold:
Fremgangsmåte for fremstilling
For å lage matkjøtt, ta pærer av søte varianter. Vi vil bevare små frukter helt og kutte store i skiver. Havtorn og pære stablet i steriliserte krukker. Fyll med sirup (hvordan å lage mat - se ovenfor). Pasteurize og rulle banker. I stedet for pærer kan du ta epler.
Assorted havtornet kompott
Hovedinnhold:
Fremgangsmåte for fremstilling
Epler vasker, rengjør kjernen (kan skrelleogså kuttet). Skjær i skiver. I kokende vann i ca. fem minutter, blanchere. Deretter umiddelbart helles kaldt. Vi velger store, faste og modne hofter. Fjern pediklene. Klipp bæren i halve og rens frøene og hårene grundig. Hvis fruktene er små, er det bedre å ikke kutte det i halvparten, men å sette det helt. Vask min havtorn og fjern stenglene. Sterilisere bankene. Epler, villrose og havtorn ligger i lag i en beholder. Vi kondenserer. Fyll med varm sirup. Pasteurize banker. Rull opp.
Forbered en nyttig havtornekompote veldig enkelt og raskt. Drikk det varmt eller kjølt. God helse for deg!
