Apple - den mest nyttige frukten som er tilgjengeligpraktisk talt for alle. For å bevare fordelene med vitaminer og en hyggelig smak for vinteren, er det nok å lage tørkede frukter ut av epler. Tørkete epler er gode for snacking, matlagingskompot eller bruk i baking eller grøt. For å sikre at produktet ikke mister sin smak og ikke blir moldy, må du vite hvordan du tørker eplene riktig.
Forberedelse for tørking
Før du tørker eplene i hjemmet dittforhold, du må nøye forberede dem. Sorter frukt, fjern ormer og overripe. Det er best å velge en syre-søt utvalg, disse vil være de mest delikate. Vask de valgte eplene forsiktig for å kvitte seg med støv og kjemiske rester som kan brukes under dyrking. For å tørke frukt har vist seg raskere, fjern kjernen og kut peelen. For ikke å rote rundt og gjøre alt pent, bruk et spesielt rustfritt stålrør. Hvis du ikke vil rote rundt, kan du bare kutte epler i stykker. Etter dette kan du gå direkte til tørking.
Hvordan tørke epler hjemme i solen
Naturlig tørking i solen anses å være en av de mest nyttige måtene for kroppen å forberede enhver tørket frukt.
Hvis du ikke vil tørke i solen eller ikkedet viser seg at ovnen også nærmer seg. Hvordan tørke epler hjemme på denne måten? Legg skivene på bakeplaten og tørk i femti grader. Ikke slå på en stor temperatur umiddelbart. Epler vil bli dekket med en skorpe, hvorfra fuktighet ikke vil fordampe. Bare når lobulene tørker, kan du øke temperaturen til sytti grader. På sluttstadiet må brannen igjen bli redusert litt. Hold døren litt ajar slik at damp kan rømme fritt fra ovnen. Hele tørkeprosessen vil ta omtrent seks timer. Du kan også kjøpe en spesiell tørketrommel, som lar deg slutte å tenke på hvordan du tørker epler hjemme. Men hvis den tørkede frukten ikke er planlagt å bli tilberedt for ofte, er en slik enhet ikke så nødvendig. Det er to metoder beskrevet ovenfor.
