Foreløpig språket av det jellied svinekjøtt i sausereller bare kokt i vann er anerkjent av mange kjente kulinariske eksperter som den mest delikate delikatessen. Oftest er en tallerken fra dette produktet et ømt tunge kjøtt- og salatblader med tilsetning av andre grønnsaker. I tillegg kan tungen lett serveres med både pasta og ris. På ganen er oppvaskene fra dette produktet veldig hyggelige, og selve ingrediensen er rik på juice og er full av svimlende og behagelige smaksprøvefulle kvaliteter. På språket finner du en unik fusjon av uvanlig smak og en spesiell, noe utrolig fristende aroma. Det bør bemerkes at de forskjellige krydder som ofte brukes til å lage retter fra tungen, bare forbedrer og styrker smaken og smaken av parabolen, og oppskriften på forberedelsen av grisens tunge blir mer fullstendig.
Hovedproblemet med å forberede detteProduktet er at mange mennesker ikke vet hva slags oppskrift som er tilberedt på en svinekjøtt, er best brukt, og med hvilke typer krydder og pynt den best serveres. Det er verdt å merke seg at en god smak av tungen kan forbedre hvitløk, hakkede gulrøtter, samt persille og dill. Det er også nødvendig å legge til kjøttkraft, når du koker tungen av kokt svinekjøtt, alle slags krydder og røtter, hvis du vil få en virkelig attraktiv smak og unik smak. I denne artikkelen vil jeg dele med deg en liten og enkel oppskrift for utarbeidelse av gris språk, som vil hjelpe deg å vite hvor lenge å lage mat tungen og hvordan å forstå at den er helt klar.
Oppskriften på grisens tunge.
Generelt, før du kan dele oppskriften,Jeg vil legge merke til at spørsmålet om hvilken oppskrift på utarbeidelse av en gris tungen du skal velge, er ikke avgjørende, siden det er ganske enkelt og raskt å lage mat til dette produktet. Hovedbestanddelene for rask tilberedning av biff tungen i henhold til denne oppskriften er bare tunge biff og 1-2 liter vann. Den generelle oppskriften på fremstillingen av dette produktet er som følger:
1) I begynnelsen er det nødvendig å koke en litenmengden vann i en dyp kasserolle. I tillegg, skyll språket du kjøpte i butikken, før du kokker vann, og legg det forsiktig på bunnen av pannen. For at produktet skal legges jevnt, kan du kutte det i halvparten, og hvis det er veldig lenge, legg igjen et språk for senere. Kokingen av produktet utføres best i kokende vann med platen slått på ved middels temperatur;
2) Etter omtrent en halv time etter kokende vanni en kasserolle anbefales det å legge til alle de tidligere tilberedte urter, og også å rengjøre og kaste i pannen gulvet i en pære hvor mange kjente kokker legger inn små knopper av nelliker for en tartlukt. Når du er i lang matlaging, begynner du å føle en behagelig aroma, det vil bare være nødvendig å legge til kokende oppløsning noen laurbærblad eller duftende pepper i kornene;
3) Hvis du ikke vet nøyaktig, er produktet ditt klart ellermen det er best å utnytte den omtrentlige tiden for forberedelsen. I gjennomsnitt er den totale koketiden for tungen fra 1 til 3 timer, avhengig av oppvaskens temperatur. Men den totale koketiden for tungen i pannen avhenger ikke bare av sin gjennomsnittlige størrelse og mengden av produktet, men også på gjennomsnittsalderen for dyrene som tungen er laget av. For å avgjøre produktets beredskap etter 2 timer etter vannkoking, må du forsiktig krype det kokte produktet med en kniv, og hvis en stor mengde gjennomsiktig væske har begynt å strømme ut av det, er produktet fullt klar til bruk.
Bon appetitt!
