Nesten hvert hus har en aksjepasta. Deres popularitet forklares av hastigheten og enkelheten til matlaging. Fra dette produktet gjør du en ganske velsmakende garnering for kjøtt, fisk, koteletter eller pølser. Men spesielt velsmakende er pastaen med sjømat i kremet saus.
En tallerken tilberedt i henhold til følgendeteknologi, viser det seg så velsmakende at det kan serveres ikke bare til hverdags familie middag, men også til ankomst av gjester. Den består av enkle og lett tilgjengelige komponenter, som selges i ethvert moderne supermarked. Til dine slektninger kan sette pris på en så delikat og duftende godbit, som pasta med sjømat i en kremet saus, på forhånd lager opp alle nødvendige produkter. I dette tilfellet bør du ha på plass slike komponenter:
I tillegg trenger du stein eller havsalt, krydder, litt magert olje og friskt salatblader.
Den teknologiske prosessen somPasta med sjømat i en kremet saus, kan betinget deles i flere stadier. Først av alt er det nødvendig å engasjere seg i løk. Det er rengjort, skåret i halvringer og stekt i oppvarmet magert olje. Når grønnsaken har en hyggelig gylden nyanse, helles hvitvin og krem i en stekepanne. Alt dette blir kokt og tilberedt til løket er mykt.
I en gryte fylt med varmt vann, laveresjømat. Bokstavelig talt et par minutter blir de tatt ut av kokende vann og sendt til en skillet med fløtesaus. Det tilfører også salt, krydder og duftende urter. Alt dette holdes på minimal varme til sausen har oppnådd den nødvendige tettheten.
I en separat kasserolle, kok pastaprodukter. 250 gram pasta tar 25 g bergsalt og 2,5 liter vann. Ikke senere enn syv minutter senere blir pastaen kastet tilbake til kolanderen. Når overskytende væske avtar fra dem, overføres de til en tallerken dekorert med salatblader, og helles med saus. Alt dette er rikelig strøet med revet ost. Hvis ønskelig, pasta med sjømat i en kremet saus, oppskriften som sikkert vil fylle opp samlingen din, dekorert med grener av friske greener.
Denne næringsrike og smakfulle parabolen er forberedt så myedet er bare at selv en nybegynner kokk er i stand til å takle denne oppgaven uten problemer. Til minimal pris får du en deilig godbit. Krydret pasta med sjømat i kremsaus, en oppskrift med bilder som du kan se litt lavere, vil være et utmerket alternativ for en familie middag eller en festlig fest. For å sende det i tide til et måltid, ta vare på forhånd at du har til disposisjon:
For å servere en ferdigretter, trenger du friske basilikumblader.
Begynn prosessen med fremstilling av pasta. De blir kokt i 3 liter saltet kokende vann, kastet i en kolander og lett strøet med olivenolje. Denne enkle manipulasjonen vil redde dem fra å stikke og lufte.
Deretter kan du starte sausen. For å lage den i en varm skillet med smør, stekt den hakkede løk og hakket hvitløk. Til de mykede grønnsaker, legg til mel, og etter et minutt, hell krem inn på samme sted. Alt dette blir kokt, kombinert med revet ost og forhåndsvasket sjømat.
Fremtidens saus er presset på minimal brann, ikke glemmesalt det og krydder med krydder. Noen få minutter senere blir kokt makaroni sendt til den, blandet, oppvarmet litt og fjernet fra koketoppen. Før servering, er parabolen dekorert med friske basilikumblader.
Dette er en uvanlig, men utrolig velsmakende tallerken tilberedt av en veldig enkel oppskrift. For å opprette det trenger du:
I en panne smurt med godt smør,stek hvitløk. Bare et minutt senere tintes sjømat, skrælles og hakkede tomater blir lagt til det. Alt dette er saltet, krydret krydder og slanket over lav varme. Etter omtrent fem minutter helles krem i pannen og stuves i ytterligere tretti sekunder.
I en panne fylt med kokende saltetvann, fordyp pastaen og kok dem i et par minutter. Nesten ferdig pasta blir helt inn i en kolander, og deretter sendt til stekepannen med saus. Alt forsiktig omrørt, oppvarmet til minimum varme i et minutt og fjernet fra varme. Før servering, er pasta med sjømat i kremsaus dekorert med rød kaviar.
