Kokt egg - et produkt som er uunnværlig for lungenefrokost, i tillegg til å ha en naturlig og miljøvennlig hygienisk emballasje - et skall. Egg som er kokt, blir vanligvis tatt til veien. De er mer praktiske å spise, og de er deilig selv i kald form. Hjemme, de fleste foretrekker at eggeplommen er flytende og proteinet er fast. Et stykke ferskt brød med smør eller toast - og appetittvekkende mat er klar uten mye trøbbel og veldig raskt. Det gjenstår bare å bestemme hvor mye å lage egg i posen.
Selv i en så enkel forretning, har også sine egne,la og små, men subtilitet. Den vanlige situasjonen: Familien skal spise frokost om morgenen, alle har det travelt. Foreldre trenger å jobbe, barn skynder seg til skolen. Det er ikke opp til kronometriske målinger, ikke før du tenker på hvordan du kan koke et egg i en pose. Vanskelig å bli vanskelig, ok. Underdog - også ingenting å bekymre seg for.
Men du kan nærme spørsmålet vitenskapelig. Mange mennesker som har overlevd til voksen alder, kan ikke akkurat svare på spørsmålet om hvor mye å koke et egg i en pose. De stoler på intuisjon og noen intern klokke, og tapper tid i hodet. Og alt er veldig enkelt. Det hardkokte egget blir kokt i 10 minutter, mykkokt i et og et halvt minutt, og i posen er det noe mellom første og andre varianter. Dette konseptet er fleksibelt, alt avhenger av hvilken konsistens av eggeplomme og protein du ønsker å få. Den ideelle tiden er tre minutter, og hver av dem er viktig.
Oppvarmende egg når matlaging er fra periferien,ved siden av skallet, til midten av eggeplommen. Jo lengre, jo brattere er laget tykkere. I flyter gjennom sprekker protein koke egg bør ikke kaste, fordi det er en sterk sannsynlighet for at skallet vil sprenge ut av det stivne stygge vekster. Selvfølgelig kan de også bli spist, men på betingelse av at skallet selv var rent. Det er imidlertid bedre å legge egg i kaldt vann. Fra kokingstidspunktet begynner nedtellingen. Nå er det viktig å ikke gå glipp av øyeblikket.
Moderne produsenter av husholdningsapparater gjør det ikkede kunne omgå deres oppmerksomhet til den så ofte utførte kjøkkenoperasjonen. Tross alt, hver dag på vår planet blir milliarder egg kokt, hvert minutt - 2-3 millioner! Og de fleste er i potter, bestefars metode. Og hver gang en person må bli distrahert fra noen viktige spørsmål å tenke på hvor mye å lage egg i en pose. Og han klarer ikke alltid å fjerne gryten fra brannen i tide, og derfor er det forstyrrende, og et dårlig humør, kanskje, forfølger ham hele dagen.
Og fremgang har triummet. Til slutt ble eggekokene oppfunnet. Strukturelt avviger de fra hverandre, men prinsippet er det samme for alle - damp. Vannet helles i en spesiell beholder, varmeapparatet begynner å fungere, og etter noen minutter slår enheten automatisk av. Nå trenger du ikke å tenke på hvor mye å koke egg i en pose, mykt kokt eller hardkokt, velg bare ønsket timermodus, som nesten alle moderne eggkokere er utstyrt med. I tillegg til denne bekvemmeligheten har de en annen ubestridelig fordel: skallet varmes jevnt og brister ikke, siden utformingen av denne enheten er utstyrt med en piercingnål. Det er sant at det er visse ulemper ved å bestemme hvor mye å koke egg i en pose - koketiden er avhengig av mengden vann som fylles i eggekoker. Men hvis du bruker enheten nøyaktig i henhold til instruksjonene, blir det ingen problemer.
