Fisk er et verdifullt produkt somDen inneholder mange nyttige vitaminer og mineraler. Koket ørret i en panne eller på en grill, i tillegg til fordelene, har også en utmerket smak, som vil glede deg så godt til din familie og gjester.
Ørret stekt i sitronsaft
Svært velsmakende og sunn tallerken med havfisk. For å forberede trenger du:
Fra begynnelsen må du vaske fisken datørk og dryss med salt, krydder, pepper. Stryk deretter ørreten med ferskpresset sitronsaft og la den brygge en stund. Varm deretter pannen på brannen, hell olje inn i den. Ørret skåret i skiver, rull deretter dem i mel og legg i en varm stekepanne. Stek fisk til klar. Når alle biter av fisk er godt stekt, må du på nytt sprute dem med sitronsaft, noe som gir den en myk og rik smak. Stek ørreten med grønnsaker. Bon appetit!
Ørret stekt i breadcrumbs
Ingredienser til matlaging:
Ørret må strykes, drysses med salt,rull i mel. Deretter dyppes i egget og ruller i brødsmuler. Legg fisken på pannen, forvarmet og stek på begge sider. Plasser den kokte ørret på en tallerken, hell den juice som ble dannet under tilberedningen. Du kan dekorere fisken med persille, løkringer og sitronskiver.
Stekt regnbueørret (på hyllen)
Produkter til matlaging:
Først må du rense fisken godt fraviskose og bein. Strøs deretter med pepper og svart salt. Legg deretter på pergamentpapir. Nå hakk fin løk, persille, sopp. Alle disse produktene legger til fisk og drikker med vegetabilsk olje. Fest deretter ørret i papir. Det bør bemerkes at du spiser liten fisk, i dette tilfellet må du pakke hver ørret i pergamentpapir slik at den vil lage mat godt. Det er nødvendig å pakke det veldig forsiktig slik at det ikke er hull igjen der oljen kan strømme ut. Legg fisken på rekken og stek den til klar.
Når ørret er klart, må det fjernes fra papiret. Som siderett er det best å bruke salat av ferske grønnsaker, som kan understreke den unike smaken av denne fisken.
En slik oppskrift på å lage regnbueørret er perfekt for en piknik, hvor du kan steke den på en brann.
Stekt ørret med majones
Å forberede en tallerken du trenger:
Friskørret skal skaleres,flux og skille hode og finner. Skyll deretter godt og kutt i steker. Deretter legger du i en dyp panne eller noen redskaper. Dryss med salt, pepper, hell i majones og bland alt grundig. La nå marinere i en halv time uten å plassere den i kjøleskapet.
I mellomtiden skal og løk løkene i halve ringer. Deretter stek det i en skillet i olje til den blir gyldenbrun. Stek løkene på middels varme mens du rører hele tiden, legg den på en separat plate.
Når ørret er marinert, må du rulle hverSkiv i brødsmuler og legg på en varm stekepanne med smør. Stek hver fiskestek fra alle sider, og legg kokt ørret på fatet. Plasser stekte løk på toppen. Fisken viser seg duftende og delikat i smak takket være majones.
Bon appetitt!
