Hvordan hente hvitløk raskt og deliciously?

Piquant grønnsaker med marinade er alltid funnetmange kjennere. I den kalde årstiden erstatter de helt ny, veldig deilig bare på vår og sommer. Og syltet hvitløk - for vinteren er det vanskelig å forestille seg arbeidsstykket bedre. Utmerket smak, enkel forberedelse, allsidighet i bruk er de ubestridelige fordelene ved slike billetter.

Vet ikke hvordan du syr hvitløk riktig? Prøv en av de beskrevne metodene.

Oppskriften er den første

Før du syr hvitløk, trenger du detfremstille. Ikke kutt eller rengjør hodene, bare skyll dem grundig i rennende vann. Velg kvalitets fersk hvitløk uten flekker og myke flekker. Forbered rene bokser for marinering. På bunnen legg en liten nellik og svarte pepparkorn. Spred krydder over de forberedte hodeplaggene. Hell det med kokende vann, dekk det godt og la det marinere i 24 timer ved romtemperatur. Etter en dag, drenne vannet uten å ta grønnsakene ut av glassene. Forbered en spesiell pickle. Det vil kreve en spiseskje med vanlig 6% eddik, 50 gram granulert sukker og samme mengde salt. Bland alt i en liter vann, koke, hell i bokser og kast dem med lokk.

I vintermånedene vil du ofte glede deg over detlærte å sylte hvitløk. En krydret, sprø snack hjelper diversifisere menyen og styrker immuniteten, fordi det i seg selv ikke bare inneholder smak og smak, men også nyttige stoffer.

Oppskrift på den andre

Skyll grundig rengjort denticleshvitløk, sett dem tett i en ferdigbehandlet glassburk. Før du syr hvitløk, må boksene vaskes og steriliseres. Lag en marinade. For å gjøre dette, bland et glass bord med 6% eddik og tre glass vann, kom med å koke, hell en spiseskje salt og en halv spiseskjeer sukker. Den mottatte mengden vil være tilstrekkelig på en krukke i volum i liter. Før du heller marinaden, legg hvitløk på pepperrot, laurbær, litt krydder og kanel, pepper, dill eller persille. Hell den tilberedte blandingen og dekk dekslene godt. Høst for vinteren er ferdig! Hvitløk forberedt i henhold til denne oppskriften er litt søt, men også litt krydret, og viktigst, veldig duftende på grunn av en utmerket kombinasjon av krydder.

Du kan imidlertid også eksperimentere ved å legge krydder til din egen smak.

Tredje oppskrift

Skyll forsiktig tennene og forsiktigSkyll under rennende vann. Overfør til en sterilisert en-liters krukke, plasser den tett nok, men ikke klemme. Kok smaksatt marinade. For å gjøre dette, bland 2 spiseskjeer eddik, en spiseskje granulatsukker og te - salt. Legg til vannet, kom med koking, hell hvitløk marinade. For å sterilisere krukken før søming, hold den i kokende vann i omtrent fem minutter, deretter tett deksel og rulle opp. Nå vet du hvordan du syr hvitløk, og du kan enkelt lage en appetittvekkende lager for vinteren.