Sykdom er ikke en setning! Diabetes mellitus, ernæring med diabetes mellitus

Diabetes mellitus er den faktoren som forårsakerradikalt endre den eksisterende livsstilen. Selvfølgelig bør dette trinnet tas mot et sunt kosthold, fysisk aktivitet. Det er kjent at en person må følge en livslang diett hvis han har en diagnose av diabetes mellitus. Ernæring for diabetes mellitus kan være variert, velsmakende og ikke i det hele tatt frisk. Det viktigste - hver dag for å gjøre noe nytt og kjenne listen over tillatte produkter.

Hva er diabetes mellitus?

Ernæring i diabetes mellitus utelukker mangeprodukter. Men de, for det meste, er skadelige for en sunn person. Hva du kan spise og hva som ikke kan gjøres med ulike typer diabetes - dette vil bli diskutert senere. Men først, la oss snakke om hva som er diabetes og hvordan du skal leve med denne tilstanden.

Diabetes mellitus er en lidelse i bukspyttkjertelenkjertelen av insulinproduksjon, som regulerer innholdet av sukker i blodet som kommer inn i kroppen fra mat. Resultatet er et brudd på metabolske prosesser, inkludert hormonell.

Fysisk aktivitet i diabetes

Som regel, for pasienter med diabetes mellituspreget av overvekt, så de trenger å kontrollere deres diett. I diabetes vises fysiske belastninger som ikke bare påvirker kroppsvekt, men også metabolske prosesser. Det er tilfeller der personer med alvorlig diabetes kan beseire det nettopp på bekostning av fysisk aktivitet, kombinert med riktig ernæring. Belastningen bør være moderat og vanlig, slik at effekten er løst. Det kan være en daglig avgift, gå, svømme.

Diabetes mellitus. Strømforsyning

Med diabetes er pasta, hvitt brød, stekt, fett, syltetøy, is, kake, bakverk, sjokolade og alkohol helt utelukket.

Dette er tabu-produkter for personer med insulininsuffisiens. Diabetisk ernæring bør inneholde kokte eller dampede retter, så mye fiber som mulig, mindre animalsk protein. Her er den godkjente produktlinjen:

- brød er svart;

- Fettfattige supper på fisk, kylling bouillon;

- kokt kanin, kalvekjøtt, biff;

- Kokt fisk: gjeddeabbor, gjedde, torsk;

- kokte egg - 1-1,5 stk. per dag;

- grønnsaker: kål, agurker, courgetter, reddik, aubergine, tomat, grønne erter, gresskar, gulrøtter;

- poteter - ikke mer enn 200 g per dag;

- sur frukt (rødbær), samt appelsin, sitron, grapefrukt;

- spinat, løk, hvitløk;

- cikoria, en drink fra cikoria

- kefir, yoghurt, melk, ost (fettfattig);

- bokhvete, hirse, havremel;

- hermetisert fisk i sin egen juice eller i tomat;

- Salater av friske grønnsaker, Vinaigrette;

- squash, grønnsakskaviar;

- tomatsaus;

- bouillon av dogrose.

Hvordan spise riktig hvis det er diabetes? Ernæring for diabetes bør være variert, balansert og vanlig, med nok kalorier. Pause mellom måltider bør ikke overstige 3 timer. Dette bør være tilfelle hos en person som har diabetes mellitus, ernæring.

Oppskrifter av retter

De, det viser seg, kan være svært velsmakende.

Salat med kohlrabi og agurker

Ingredienser: Kohlrabi kål (fersk) - 300 g, friske agurker - 200 g, hvitløk - 1 stykke, vegetabilsk olje, salt, dill greener.

Kål Rist agurker - skåret i strimler. Grønnsaker blande, krydre med smør, salt og tilsett dill.

Bønner med erter og løk

Ingredienser: grønne bønner (frosset.) - 400 g; - Grønne erter (frosset.) - 400 g; - Løk roser - 400 g; oljepumpe. - 3 ss. l.; amarantmel - 2 ss. l.; tomatpuré - 2 ss. l.; sitronsaft - 1 ss. l.; hvitløk - 2 fedd; dill, salt.

I en emalje smelter smør ogstek i 3-4 minutter, første erter, deretter bønner. Finhakk løk, spasserate, deretter stek sammen med amaranthmel. Tomatpasta omrør i vann, hell i pannen med løk, tilsett salt, sitronsaft, dill. Rør, simer (opptil 5 minutter). Legg deretter bønner og erter, hakket hvitløk, bland og varme i 4 minutter. Server med friske tomater.