Turnen er en slags plomme.Frukt er litt mindre i størrelse, litt heklet, har en unik smak. På grunn av vitaminsammensetningen er mange hager bær igjen. Komponenter av blackthorn er den beste måten å bevare alle nyttige sporstoffer for vinteren. Som drikken blir tart, velsmakende og duftende.
Mange eiere av en privat sommerboligvokse en blackthorn på den. Oppskrifter av kompotter, tinkturer, syltetøy fra den lagres nøye i familier, der det ikke er den første generasjonen som bruker denne nyttige bæren. Den enkleste måten er å forberede vinterskiftet i form av kompott. Det krever ikke mye styrke eller kunnskap. Oppskriften er enkel og tilgjengelig. I tillegg, fra compote kan du lage gode tinkturer og alkoholholdige cocktailer, som er uunnværlige som en aperitiff.
Først av alt må du velge bær.De skal være modne, uten ormhuller, uten bukser og rashness. Sortere ut alle bærene De som har mindre feil, det er bedre å forlate for syltetøy eller syltetøy, og helt og vakkert - for en drink. Komponenten av blackthorn krever en ganske søt sirup, fordi fruktene er veldig terte. For eksempel trenger en tre liter potte 500-600 gram sukker. Så blir sirupen veldig søt, men på bekostning av bær vil den få en rik smak. Legg til sitronsyre er ikke nødvendig. Som konserveringsmiddel er det sirupen selv.
Alle bærene vaskes og fjernes stilker.Det er ikke nødvendig å få bein, de inneholder alle vitaminer. Kompositt av blackthorn krever ikke komplisert matlaging. I kokende sirup må du slippe bærene i noen minutter, og deretter få dem. Alt kan lukkes i krukker. Turnen er lagt ut på bunnen, og sirupen helles. Neste i normal modus rulles bankene. Ingen problemer. Bærene forblir intakte, så de kan spises separat fra kompott. For eksempel, som en del av en dessert eller et uavhengig produkt.
Barman, hvis bilde er presentert i artikkelen,har et annet fargespekter. Alt avhenger av karakter og grad av modenhet. Så det er en tur med masse av gul, oransje og rød farge. De mest nyttige av dem er den lyse skarlagen. Det har flere vitaminer, antioksidanter. Forresten, tornkompotet kan bli full med tilsetning av pisket krem. Smaken av dette vil bare ha nytte, du får en god berrycocktail. Bone gir en spesiell smak, og det er derfor det ikke trenger å bli kvitt den.
Så er svingen så nyttig?Dette er en god forebygging av tarmsykdommer. I tillegg trenger alle magesår, kolitt og fordøyelsesbesvær for behandling vitaminer, som er rike på modne bær. Komponenter fra tornet kan tilberedes til daglig bruk, og ikke for bevaring. For å gjøre dette må du sette bærene i kokende sirup. Kok i 15-20 minutter over lav varme. For smak kan du legge til sitron eller appelsinskall. Gourmeter kan anbefales å legge til en dråpe rom i komposten for å få en unik cocktail. Kanel går også bra med svingen.
Compote er ekstremt nyttig for barn. Spesielt om vinteren eller i lavsesongen, når vitaminer mangler svært. Å drikke ikke, lukk den i glassene, den trenger bare kokende og deretter avkjøle den.
